萝卜属于低温敏感型作物，在种子萌动、幼苗、营养生长及贮芷时期均可完成春化阶段、试验表明萝卜不同品种完成春化阶段的温度为1-24.6℃，最适温度为1-5℃，温度越高则需要的时间越长。2．弱冬性系统：萌幼的种子在2-4℃中处理10天，播种后24-35天现蕾。3、冬性系统：萌幼的种子在2-4℃中处理10天，播种后35后以上现蕾。萝卜在授粉后35-40天左右种子发育成熟，形成具有双子叶的无胚乳种子，每一果实约为3-10粒种子，成熟时角果不开裂，种子脱粒较为困难，需晒干后脱粒。在秋未冬初，收获萝卜肉质根时，在留种田中进行人工选择，选具有本品种典型性状的成株留种。大株采种，采种量较少、生产所带来的成本高，因此，繁殖原种常采用此法。比成株采种晚播1-3周，由于躲过前期高温，种株生长前期病虫害轻，有较强的生活力，采种量较高，生产所带来的成本较低，但由于生长期短，品种性状未得到充分的表现，选择效果要比成株采种差。将经过春化处理的种子（南方不需经过春化处理，直接撒播或条播露地，种株长至6-10片叶子，不形成肥大的肉质根，而直接抽苔开花结实。（1）苗期：在留种田，根据繁殖品种的叶形、叶色、叶缘及抗病的强弱，结合间苗选留具有原品种特征，生长整齐健壮的植株，至大破肚时定苗，其余拔除。（2）肉质根成熟期：根据植株长短，株态、叶片数、叶形、肉质根的形状、色泽、大小、入土部分的长短以及抗病毒病、霜霉病、黑斑病和黑腐病的能力做出合理的选择。此期的选择十分重要，宜选择顶小，叶少、须根稀、尾根细、形正色纯，大小均匀，表皮光滑，不空不裂，主芽未抽苔，侧芽未萌发，符合原品种特征特性的优良肉质根作种株。（3）抽苔期：在种株抽苔时，应观察蕾期、花色、分枝习性及抗病性、抗寒性，将抽苔太早、太晚、杂色花，得病受冻害的植株拔除。（4）黄荚期：根据种荚长短、抗病性强弱来加以选择，从生长健壮，种荚长、种荚内种子多的种株上采收种子。萝卜种荚黄熟后要及时收获种株，以防鸟害和雨淋，收割后堆放3-5天，让其翻动，以免种子颜色变黑。4、雄性不育等与自交系杂交：配制的杂交种具有遗传性稳定，杂交率高，杂种优势强。亲本保纯及配制一代杂种操作简单便捷的优点。第一年秋季将不育系和保持系分别种植，在肉质根形成后，选优去劣将不育系定植在同一隔离区内，两者的种植比为保持系：不育系=1：3-4，第二年春天，让其在隔离区内自由授粉或人工辅助授粉，种荚成熟后，从不育株上收获的种子仍为雄性不育系种子，既可作为下一代雄性不育系原种用，也可作为配制一代杂种的亲本用种，而从保持系种株上采收的种子仍为保持系种子，下一代仍用来保持雄性不育系。利用雄性不育配制一代杂种即可采用大株采种法，也可采用半大株和小株采种法，为了保持种性，降低生产所带来的成本，一般都会采用大株采种法繁殖亲本（不育等和自交系），利用小株采种法生产一代杂种种子。

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